Stuks
5 grote of 10 kleine crackers
Dit heb je nodig
125 gr gebroken lijnzaad
25 gr sesamzaad
50 gr zonnebloempitten
50 gr pompoenpitten
180 ml water
1 tl zout
Zo maak je het
Verwam de oven voor op 175 graden.
Meng alle zaden in een kom en voeg het zout en water toe.
Meng het door elkaar en laat de massa een halfuurtje staan.
Al het vocht is nu opgenomen en er is een beslag ontstaan.
Leg een vel bakpapier op een bakplaat en verdeel de maasa in de vorm van een rechthoek.
Spreid het goed uit en leg een extra vel bakpaier op de zaden.
Druk de massa goed aan met je handen of met een deegroller.
Verwijder het vel bakpapier en bak de crackers in 25 min af.
Snijd ze stukken.
Ik houd ervan om er wat extra gedroogde rozemarijn doorheen te doen en ze te serveren met war rauwe groente en zelfgemaakte hummus, zie hier op mijn blog het recept.